ไข่ตุ๋นแบบญี่ปุ่น : chawan mushi

ไข่ตุ๋นแบบญี่ปุ่น เนื้อเนียนนุ่นลิ้น ไม่ว่าใครๆทานก็ติดอกติดใจกันทั้งนั้น เราสามารถนำไปประยุกต์โดยเปลี่ยนเครื่องให้เป็นแบบไทยก็ได้นะคะ

การเตรียมกุ้งสำหรับทำเทมปุระ

การทำกุ้งให้ตัวตรงเมื่อทำเมนูเทมปุระมีเคล็ดลับอยู่ตรงที่ต้องบั้งเอ็นกุ้งที่ส่วนท้อง มาดูวิธีทำกันเลยค่ะ